La nature, au cœur du Pays Cathare... Dans la partie la plus méridionale du Midi, en Languedoc-Roussillon, le Domaine de L’Espinet vous fait découvrir et aimer les Pyrénées... Situé à Quillan, au cœur du Pays Cathare, cet ancien domaine viticole, transformé en résidence de tourisme 3 étoiles, vous offre toute l’année une vue imprenable sur les Pyrénées et les vignobles audois.Territoire des Aigles, paradis des amateurs de randonnée et de sports de pleine nature, la Haute-Vallée de l’Aude est une terre de contrastes, à la nature préservée et au relief varié. Des mystères de Rennes-le-Château et du célèbre Pic de Bugarach à l’histoire des Cathares, le Domaine de l’Espinet est le point de départ des séjours les plus réussis.